來到卓也小屋,除了欣賞充滿山林氣息的園區景致,更能感受對土地與飲食文化的用心。卓也秉持「吃原形、食本味」的理念,嚴選來自全台各地具有溯源管理認證的小農食材,依循四季節氣,選用當季、在地的新鮮農產入菜,將天然食材最真實的風味完整呈現。從雲林玉米、南投有機金針,到無農藥蔬菜等,每一道料理都承載著土地的溫度與農人的心意,讓旅客在品味美食的同時,也能認識台灣豐富的農業文化。無論是蔬食料理或特色餐點,都展現出自然、健康與安心的飲食精神,讓味蕾與心靈一同享受一場貼近土地的美好饗宴。「園區內設有蔬食餐廳,旅客可依個人需求自由前往體驗,感受卓也小屋以在地食材打造的健康飲食文化。」
卓也小屋將傳統藍染工藝融入生活美學,園區內展示各式天然藍染作品,從服飾、圍巾、提袋到生活小物,每件作品都展現獨一無二的藍白紋理,散發樸實而細膩的手作溫度。藍染取材自天然植物,經過多次浸染與氧化,呈現層次豐富的靛藍色彩,也讓旅客認識台灣傳統染布文化的魅力。漫步文創市集,除了藍染商品外,還有結合在地特色的文創選物、伴手禮與生活用品,每件商品都蘊含著創作者對土地與工藝的熱情,是欣賞、收藏或選購紀念品的好地方。無論是細細品味工藝之美,或挑選一份充滿台灣特色的紀念品,都能為旅程留下美好的回憶。※ 本行程安排自由參觀藍染工坊及文創市集,不包含藍染DIY體驗及園區內自費消費項目。
位在苗栗公館的鄉間,老屋橫跨在樹蔭濃密的水圳上,湍急的水流在大樹下流動,這條穿龍水圳是小鎮的灌溉命脈,豆腐坊的名字很簡單,直接取名「穿龍老屋豆腐坊」。古樸味濃厚的招牌旁,聽著潺潺流水聲,坐在此處品嚐入口綿密,滿滿豆香味的豆腐,沁涼心脾真療癒。
苗栗公館超人氣小吃,傳遞40年的道地的客家料理,美味好吃,用餐時間人潮絡繹不絕,除了必吃的客家粄條,連私房豆腐也超推薦!
面積約2公頃,館內設有苗栗陶瓷博物館、四方窯、苗栗窯、木炭窯、香茅油、苦茶油及樟腦油展示區,提供地方文化、傳統產業、特產、觀光休閒旅遊等綜合服務,帶動地方文化觀光產業發展。 集結上千件富含苗栗歷史、文化與生活特色之陶瓷文物及作品,館內主題陶之鄉-苗栗、轉動一子的老陶師、苗栗的陶顏、酒甕與裝飾陶瓷風采、窯窯相望、苗栗製陶技術以及從傳統中創新的現代柴燒等展示區,呈現苗栗陶瓷的古樸、包容與多元發展之風華。
【卓也小屋】
位於苗栗縣三義鄉,於2016年7月授證國際慢城認證,春淋桐花、夏聽蛙鳴、秋賞楓紅、冬迷霧語,四季不同美麗。池畔餐廳提供蔬食創意料理,記起食物原味,讓身體好好休息;穀倉民宿隨興坐落,靜心遙望山林,彷彿穿越時空記起農村回憶;園區復興傳承客家藍染,設有DIY體驗工坊讓遊客體驗藍染的神奇魅力,學習與生命相尊,體會永續的意義。 卓也小屋整個園區充滿大自然的生命力,小徑步道很美,還能聽見蟲鳴鳥叫,夢幻的『卓也書園子』擁有豐富的花草盆栽,四季花卉綻放超迷人。緊接著擁有壯麗風景的『穀倉秘徑』就在書園子後面,幽靜的花園叢林是卓也小屋最新的熱門打卡點,創意的佈景設計,彷彿一秒置精靈小鎮園區鳥語花香,還能看到滿片蝴蝶恣意飛舞,就這樣小小一條穀倉花園,隨便取景都好美,背景是山、是綠林,整片綠油油讓人賞心悅目。『牛角村花園』以為只是個小花圃,沒想到轉了個彎,整個風景樣貌全改變了,就像在歐洲的小農村裡啊! 卓也小屋就像是三義的森林小仙境,在這片美麗的大自然裡,保留了傳統的建築,舊宅古厝、紅色大燈籠、還有一棟棟稻草木屋,且園區被樹林所包圍,有股遠離塵囂之感喔~
【福樂麵店】
苗栗公館超人氣小吃,傳遞40年的道地的客家料理,美味好吃,用餐時間人潮絡繹不絕,除了必吃的客家粄條,連私房豆腐也超推薦!
【穿龍老屋豆腐坊】
位在苗栗公館的鄉間,老屋橫跨在樹蔭濃密的水圳上,湍急的水流在大樹下流動,這條穿龍水圳是小鎮的灌溉命脈,豆腐坊的名字很簡單,直接取名「穿龍老屋豆腐坊」。古樸味濃厚的招牌旁,聽著潺潺流水聲,坐在此處品嚐入口綿密,滿滿豆香味的豆腐,沁涼心脾真療癒。
【苗栗特色館(苗栗陶瓷博物館)】
面積約2公頃,館內設有苗栗陶瓷博物館、四方窯、苗栗窯、木炭窯、香茅油、苦茶油及樟腦油展示區,提供地方文化、傳統產業、特產、觀光休閒旅遊等綜合服務,帶動地方文化觀光產業發展。 集結上千件富含苗栗歷史、文化與生活特色之陶瓷文物及作品,館內主題陶之鄉-苗栗、轉動一子的老陶師、苗栗的陶顏、酒甕與裝飾陶瓷風采、窯窯相望、苗栗製陶技術以及從傳統中創新的現代柴燒等展示區,呈現苗栗陶瓷的古樸、包容與多元發展之風華。
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●穿著以輕便休閒服裝為主,夏日亦建議攜帶薄外套,如感覺遊覽車上空調溫度過低時可以穿搭。
●響應綠色旅遊,建議自備盥洗用品及餐具。
●配合菸害防制法規定,飯店全館禁菸,民眾於禁菸場所吸菸,最高可處新台幣 10,000 元罰款。若違反此規定,住客將需另支付飯店額外清潔費(依各飯店規定)。
※傳染病預防措施:
▶用肥皂勤洗手、吃熟食、喝瓶裝水。
▶有呼吸道症狀應配戴口罩。
▶噴防蚊液,避免蚊蟲叮咬。
▶不接觸禽鳥、犬貓及野生動物。